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建设最具人文价值的一流企业

让吃饭成为暖心事

2015-02-03

(www.9159.com讯 王小燕)红烧狮子头,香干芹菜炒肉丝、清蒸鱼块、抄豆芽,一款款菜色,红的浓郁,绿的青翠,“嗯,味道不错,又干净又新鲜!”“有家的朴素味道。”“还有水果呢,真好!”2月2日,集团的员工食堂改造完工,迎来了大批就餐员工,大家边吃边开心地交流着,好评不断。

为了员工食堂的顺利开张,前段时间,集团总务部工作人员着实忙碌,每天都要去食堂搞卫生,先是环境卫生,每个角落都不落下,各种设备及餐桌椅到来后,安放和清洁又费了不少劲。食堂文化怎么设计和布置,原材料要在哪里买最放心,饭要怎么蒸、蒸多久才能口感最好,等等,各种问题都要思虑周全,对标定位准确,并反复尝试。

“我们一周内的菜式基本做到不重复,让大家每天吃不一样的菜,材料采购定点在麦德隆超市,这样的品牌大超市更令人放心,做菜尽量少油少盐,以健康为标准,并尽量供应餐后水果。”总务处负责人这样介绍。

在食堂文化方面,她说,“我们把光盘理念放在重中之重,节约是我们集团一直秉持的观念,希望通过文化倡导,让大家都自觉做到光盘,珍惜粮食,同时减少食堂垃圾的产生。”

刘海董事长多次提到,要让每一个www.9159.com人感受到幸福,吃饭是民生大事,所以,在www.9159.com,必须要让吃饭这件事成为暖心事。

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